Das Tortenbacken kann los gehen!

Wie ihr schon wisst war ich im Uraub in Kroatien und Bosnien-Herzegowina. Dort in Mostar gab es ein echten Tortenshop. Mit den ganzen Sachen von Wilton usw. Ich muss euch unbendingt die Sachen zeigen die ich mir gekauft habe. Als erstes habe ich mit Tortenplatten in verschiedenen Größen gekauft. Die sind super und die halten auch eine schwere oder eine mehrstöckige Torte aus. Ich weiß gar nicht ob ich die so im Internet finden kann und wenn sicherlich nicht für den Preis. Die Größte für 1 € und die kleinste für 0,40 €. Hallo, wer da nicht zuschlägt ist selber Schuld.

Als nächstes habe ich mir noch Farben von Ameri Color gekauft. Bis jetzt habe ich immer mit den Gelfarben von Wilton und Sunflayr gearbeitet aber die wollte ich auchmal probieren. Haber mir auch zwei Flaschen von der Air-Brusch farben gekauft. Gold und Perlmut, die kann ich nämlich mit dem Pinsel benutzen. Einen schwarzer Lebensmittelfilzstift war auch dabei.

 

Das im Paket ist ein Cutter von Wilton. Den kann man nehmen um Muster in den Fondant zu prägen z.B. Reißverschluss. Das im Döschen ist essbarer Glitzer.

 

Die Tütchen sind Puderfarben aus Kroatien, die sind total gut . Man mischt sie mit ein wenig Wasser und man kann den Fondant super damit einfärben. Ein kleines Döschen mit goldenen essbaren Perlen ist auch noch in mein Säckchen gehüpft;).

So jetzt wisst ihr womit ich arbeite und bald habe ich eine neue Torte in  Planung.

Ist eine Überaschung.

Bis bald wenn es heißt Köstlichkeiten aus dem Tortenhimmel...

Happy sweet 16!!!!

In Split hat ein sehr schönes Café aufgemacht. Es ist mehr eine Konditorei und Café . Meine Tochter hat heute ihren 16. Geburtstag und zur Feier des Tages waren nur wir zwei dort Kaffee trinken und auch zwei kleine Törtchen essen.

Pazar in Split (Markt )

Das ist der Samstagsmarkt in Split. Hier geht es zu wie am Bahnhof. Seht selber

Ein paar Impressionen aus Mostar

Die erste Woche ist vorbei, hier ein paar kulinarische Bilder

Goodbye Germany willkommen Kroatien!

Mein letztes Früchstück zu hause und mein letzter Arbeitstag. Puhhh bin so urlaubsreif, morgen Früh geht es ab nachMostar und Spilt Kroatien. Mein Restefrühstück waren Pancakes -einfach himmlisch fluffig.

Das ist meine Heimatstadt Mostar unser 1. Ziel

Das ist unser Strand in Split "Firule"

Das ist die Kirche des Heiligen Duje in Spilt die Heimatstadt meines Mannes

 So ich werde euch die unterschiedlichsten Kullinarischen Köstlichkeiten meiner Reise vorstellen und euch viele Bilder zeigen.
Ach bevor ich es vergesse hier noch meine Pancakes die heute früh um 6 Uhr gemacht habe Yummie....

Das Rezept habe ich von Maria. Mit etwas Honig und Puderzucker einfach super lecker!

Bis bald wenn es heißt köstlichleiten aus dem Tortenhimmel!!

Eine Torte für einen VW-BULLI Fan

Hatte letztens einen Auftrag , eine Torte in Form eines VW -Bulli`s zu backen. Habe mir echt den Kopf zebrochen wie ich es an besten anstellen könnte. Habe mich am Ende dann doch für diese Version entschieden. Habe einmal das Wunderrezept   in der Quadratischen Form gebacken und einmal im Backblech. Als Füllung habe ich die Erdbeer-Jogurtfüllung gemacht.
Na wie findet ihr die Torte?

Bis zum nächsten mal wenn es heißt köstlichkeiten aus dem Tortenhimmel!!

Regenbogentorte ala Star Wars

Meine Tochter hatte letzten Donnerstag Geburtstag und ihr großer Wunsch war eine Star Wars Torte. Nach langem überlegen bestellte ich eine Oblatte hier. Schon lange wollte ich mal den Regenbogenkuchen von der Maria ausprobiern. Gesagt getan habe ich das Wunderrezept wie bei der Maria beschrieben nachgebacken. Es hat super funktioniert und als Füllung habe ich einen Haselnusspudding mit Sahne und 9 Blatt Gelatine vermischt . Zwischen jede Lage ein paar frische Bananen mit reingelegt. Aussenrum habe ich die Torte mit Sahne eingestrichen und mit ein paar bunten Schokolinsen dekoriert.